话说
寒冬中的万千叮咛
不及一碗羊肉面片汤来的暖心
来看看兰州炒面片加盟的小编给你的解释吧
大冬天里,来上一口热腾腾的羊肉面片汤
真是再好不过了
必选理由一:正宗的清真档口
在长治这个小城市里
要说到吃正宗的羊肉
必然会选择西街的回民饭店
真材实料
这不
为了满足咱们长治北边人民的需求
一家叫程马二回回的清真档口冉冉升起
将羊肉面片汤收入囊中
必选理由二:羊骨高汤
每天现熬一锅纯正的羊骨高汤
煨以18种佐料
足足文火慢炖8小时
将羊肉、羊骨的精华融于汤中
撒发出羊肉独特的香味
必选理由三:羊肉
羊肉是中国人民常吃的肉类之一
冬天吃可以益气补虚
还可促进血液循环
.重要的一点
是能够抵御风寒
他家的羊肉每天下午现杀
选自整头羊.精华的部位——羊后臀
肥瘦相间、肥而不腻
处理的也恰到好处
既不会有太大的羊膻味
又保留了羊肉独特的香味
香而不腻
必选理由四:制作方式
取一瓢羊骨汤大火烧开
放入炖好的羊肉
将手中的面片快速的揪成均匀的小面片放入
浇汤上桌
一碗货真价实的羊肉面片汤
香味扑鼻
.重要的是
放上油泼辣子
再拨上几瓣蒜
放点葱花、香菜
吃口面,喝口汤
OMG,太带劲了!